Санкт-Петербург
Выбирите ваш город
Пермь Санкт-Петербург
0

Покешная Кофешная

Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 30 (только доставка)
Санкт-Петербург, ул. Михаила Дудина, 10 (самовывоз и доставка)

Популярные блюда

Бань бао с курицей
M 250 г
120 руб.
498 ккал
Б
21
Ж
27
У
53
Пшеничная булочка приготовленная на пару и заправленная авторским соусом.
Фо бо
L 1000 г
M 700 г
350 руб.
810 ккал
Б
42
Ж
17
У
121
250 руб.
532 ккал
Б
27
Ж
11
У
81
Вьетнамской суп с лапшой, приготовленный на наваристом говяжьем бульоне, с ароматными приправами и специями. Лапшу для супа делают из рисовой муки. Блюдо подаётся с лаймом и украшается азиатскими травами: базиликом, мятой и проростками бобов мунг.
Поке с креветками
S 220 г
M 310 г
L 440 г
250 руб.
279 ккал
Б
16
Ж
8
У
39
350 руб.
348 ккал
Б
20
Ж
10
У
46
475 руб.
479 ккал
Б
27
Ж
13
У
63
Креветки, рис, чука, авокадо, огурцы маринованные, имбирь маринованный, черри, руккола, кинза, нори, кунжут
Тёмный, светлый
Добавить
Изменить состав
Поке с лососем
S 220 г
M 310 г
L 440 г
250 руб.
282 ккал
Б
15
Ж
9
У
39
350 руб.
351 ккал
Б
18
Ж
11
У
46
475 руб.
484 ккал
Б
25
Ж
16
У
63
Лосось, рис, чука, авокадо, огурцы маринованные, имбирь маринованный, черри, руккола, кинза, нори, кунжут
Тёмный, светлый
Добавить
Изменить состав

Покешная и Фобошная объединили в себе кухни различных азиатских стран и народов. Наши повара изучили традиционные рецепты и подготовили аутентичное и насыщенное меню. Главными особенностями обоих заведений можно назвать Поке, Фо Бо и Бао.


Поке — знаменитое блюдо Гавайских островов, которое относится. к категории боулов. Свое название получило благодаря способу приготовления — в гавайском языке слово «poke» означает «нарезать». Сегодня его можно назвать одним из главных фуд-трендов, популярность которого обусловлена полезным и сбалансированным составом.Микс из риса, овощей и рыбы  гармонично вписывается в диету почти любого человека, покрывая необходимое количество полезных элементов и витаминов.

Фо Бо — традиционный вьетнамский суп, который был придуман в Ханое, где его едят на завтрак, обед и ужин. В его составе насыщенный и пряный говяжий бульон, длинная эластичная рисовая лапша, ошпаренная говядина и свежая зелень. Суп подается различными с добавками и соусами, которые позволяют регулировать остроту и кислотность блюда. В Фобошной вы также можете попробовать супы Фо Га и Фо Том, в основе которых курица и креветки.

Бао — нежная паровая булочка из пшеничного теста с сытной начинкой и авторским соусом. Существует множество вариаций бао, у нас же представлена тайваньская подача. В Фобошной представлены бао с овощами, курицей и говядиной.